Multifunktionskocher Rezepte - Kurkuma & Basmati

Gesunde Multifunktionskocher Rezepte: Es ist ein Schwergewicht unter den Gewürzen: Kurkuma. Kurkuma ist ein exotisches Gewürz, dass in anderen Ländern seit jeher als entzündungshemmendes Heilmittel gekannt und eingesetzt wird. Auch die westliche Medizin hat das Potential von Kurkumin mittlerweile erkannt und nachgewiesen. Unsere Multikocher Rezepte bringen Gesundheit direkt auf Ihren Teller.


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Multifunktionskocher Rezepte

Kurkuma Basmati-Topf


Wir wollen Ihnen heute helfen, die heilsame Wirkung des Kurkuma zu erfahren. In Kombination mit einem exotischen Geschmackserlebnis. Die Multikocher Welten präsentieren – Gesunde Multikocher Rezepte – aus dem Orient. Ein besonderes Highlight: Kurkuma bzw. der Wirkstoff Kurkumin besitzen in hohem Maße gesundheitsfördernde und vor allem Entzündungshemmende Eigenschaften. Und auch bei uns im Westen ist dies in Fachkreisen längst anerkanntes Wissen. Vor allem in Kombination mit Pfeffer kann Kurkuma seine heilsamen Eigenschaften perfekt entfalten. Hier also ein leckeres, orientalisches Gericht für Vegetarier und Fleischesser

 

Sie benötigen:


400 Gramm – Geflügel oder Tofu
200 Gramm – Basmati-Reis
1 Ganze – Zwiebel
2 Zehen – Knoblauch
1 Ganze – Frühlingszwiebel
ca. 50 Gramm – CashewKerne
1 Ganze – Ananas
1 Knolle – Ingwer
ca. 200 ml – Gemüsebrühe
2 Teelöffel - Kurkuma

 

 

Außerdem:

2 gestr. Teelöffel Kurkuma
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer



 

Multikocher Rezepte – Kurkuma & Basmati



1. Nutzen Sie wie gewohnt Ihren Multikocher der Wahl. Bereiten Sie den Basmati-Reis wie gewohnt zu. Während das Programm im Multifunktionskocher sich um den Basmati-Reis kümmert, können Sie…

2. …schonmal die restlichen Zutaten vorbereiten. Hähnchen-, oder Putenfleisch (bzw. BIO-Tofu) in breite Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln zerkleinern, Knoblauch mittelfein hacken. Das Fruchtfleisch der Ananas in kleine Stücke schneiden.

3. 1 – 2 Löffel Olivenöl in den Multikocher (Kochprogramm) geben. Fleisch- (BIO-Tofu-)Streifen, Zwiebeln und Cashews hinzugeben, bis alles eine leichte Bräunung aufweist.

4. Den Reis hinzugeben und kräftig durchrühren. Heiße Gemüsebrühe aufgießen und unter ständigem Rühren eine kräftige Prise Kurkuma einrühren. Je nach Geschmack ca. 3 – 5 Gramm Kurkuma verwenden und gut verrühren.

5. Anschließend die Frühlingszwiebeln hinzufügen und manuell nochmals auf niedriger Stufe für ca. weitere 5 Minuten kochen.

6. Den Kurkuma-Basmatitopf kräftig durchrühren. Ananas-Stücke unterheben und mit einer Küchenreibe reichlich Ingwer hinzureiben. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen und abschmecken.

7. Anschließend nochmals durchrühren, heiß und dampfend servieren, nach Belieben garnieren und… Bon Appetit!




Sie interessieren sich für Kurkuma? Das Heilmittel, dessen Potential nun endlich langsam auch von der westlichen Wissenschaft erkannt wird? Dann finden Sie hier nähere Infos zum Thema Kurkuma. Und auch das bekannte Gesundheitsportal Good Doc hält ebenfalls interessante Artikel zu diversen Heilkräutern für Sie bereit. Hier finden Sie außerdem Infos zu den erstaunlichen Eigenschaften von exotischen Erzeugnissen wie z.B. Hanfprotein oder auch Kamelmilch. >>>



Sie haben auch Multikocher Rezepte, die Sie lieben? Es wäre schön, wenn Sie diese mit uns teilen würden. Die Rezepte werden dann (auf Wunsch) unter Nennung Ihres Namens hier auf Multikocher-Welten.de veröffentlicht.





Multifunktionskocher Rezepte

Noch mehr Multikocher Rezepte gefällig?

 

Sie sind auf der Suche nach noch mehr schmackhaften Multikocher Rezepten? Neben unseren hauseigenen Rezepten, möchten wir Ihnen auch einige andere Sammlungen und Literatur zum Thema Multikocher Rezepte ans Herz legen. Denn nur wer ausreichend pfiffige Rezeptideen hat, der kann das wahre Potential des kleinen Wunderkochers auch voll und ganz ausnutzen. Viel Spaß!



Multikocher Rezepte - Mix & More





Mix & More – Leckere Rezepte aus den Zaubertöpfen / Peggy Berger
:
Das besondere an dieser Rezeptsammlung ist, dass sie von einer Hausfrau und Mutter stammt. Diese Dame hat in Do-it-yourself-Manier neue Rezepte kreirt und teilt diese hier mit Multikocher-Fans wie uns. Gerade weil die Autorin selbst Hand angelegt hat, ist das Buch seeehr praxisnah gestaltet und basiert auf eigenen Erfahrungen. Dies sollte den einen oder anderen kulinarischen Fehlschlag zu vermeiden helfen.  Hier geht es zu den “leckeren Zaubertopf-Rezepten” >>>




Multikocher Rezepte - Grundkochbuch Slowcooker





Langsam kocht besser: Grundkochbuch für Slowcooker, Crockpot und Schongarer / Gabriele Frankemölle
:
Dieses Werk ist ein absolutes Muss für jeden Einsteiger in das Thema Slowcooking. Neben 110 genialen Rezeptideen aus allen Bereichen (Fleisch, Fisch, Beilagen, Suppen, Desserts, etc.) vermittelt das Buch alle relevanten Grundlagen in Sachen Slowcooking. Kleine Beonderheit: Diese Rezept-Sammlung ist aus robustem Material und in Form eines Ringbuches gestaltet. So übersteht es auch mittelschwere Küchen-Apokalypsen. Absoluter Geheim-Tipp für Einsteiger und Fortgeschrittene. Hier gelangen Sie zum Grundkochbuch für Slowcooker >>>




Multikocher Rezepte - Rezeptbuch





Multikocher: Rezeptideen für Einsteiger (Kindle Edition)
:
Die Autorin Petra Hänel hat sich hier gefragt, warum Multikocher hierzulande noch so wenig Verbreitung gefunden haben (obwohl sich das gerade rapide ändert). Und das, obwohl man mit den praktischen Alleskönnern Zeit. Geld und Nerven sparen kann. In dem vorliegenden Rezeptbuch hat die Autorin 50 Multikocher Rezepte für Einsteiger zusammengetragen, um diesen den Einstieg so einfach wie möglich zu machen. Ein Basis-Werk, dass sich bestens dazu eignet, sich mit der Innovation Multikocher und seinen Nutzungs-Möglichkeiten vertraut zu machen. Hier geht es zu: Multikocher - Rezeptideen für Einsteiger >>>





Unsere Multikocher-Empfehlung >>> Diesen Monat hat die Multikocher-Welten-Redaktion vor allem der Cookeo Multifunktionskocher von Moulinex ganz besonders überzeugt. Nun kann man sich selbst als kulinarischer Analphabet problemlos von seinem Multikocher durch den gesamten Kochvorgang führen lassen. Diese und viele weitere Details zu diesem Multifunktionskocher der Zukunft finden Sie in unserem Cookeo Multikocher Test 2017 >>>


Cookeo Multikocher

€ 266,31


Gesamtbewertung

9,2/10

Programme/Funktionen

10

Ergebnisse

9

Zubehör

8

Preis

9

Preis/Leistung

10

PROS

- Futuristisches Design
- Intuitive Bedienung
- Guided Cooking
- Großer 6-Liter Innentopf
- 100 vorprogrammierte Rezepte
- Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis

CONS

- Keine bekannt

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